Вход в личный кабинет

(391) 272–58–72

Записаться

Курсы

Январь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Февраль 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Март 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Тематические занятия

 

 

Записаться
3100
До начала курса
Продолжительность курса 19:00-21:30
Начало курса 22 января 2018
Винный Натуризм и Биодинамика
22 января 2018
Биодинамические вина - один из самых ярких трендов в винном мире последних лет. Вместе с тем и один из очень спорных! Одни считают это пристанищем сектантов, другие - не более чем уловкой маркетинга, третьи - прогрессивным методом, позволяющим получать неординарные вина.

Мы определимся в понятиях, развенчаем мифы, поговорим об основных производителях и конечно продегустируем представителей биодинамики, органики и натуризма.

Все будет по Фен шую...
Подробнее
Записаться
3100
До начала курса
Продолжительность курса 19:00-21:30
Начало курса 23 января 2018
"Русский Ужин"
23 января 2018
Тематический эногастрономический ужин согласно всем правилам очередности подачи и сочетания напитков и еды в русском стиле

Ужин января мы посвящаем российскому виноделию!

Мы подготовили для вас 4 эногастрономических сета (вино+блюдо), на примере которых мы расскажем о существующих на рынке производителях.

Как могут выиграть, раскрыться новыми красками и вино, и блюдо, если они подобраны друг к другу правильно 

Данный ужин будет являться наглядным и понятным уроком, где мы узнаем:

- основы сочетаний

- порядок подачи алкогольных напитков

- особенности национальной кухни в контрексте сочетания с напиткамм

- проверенные и устоявшиеся конкретные сочетания

- что такое принцип терруара в теории эногастрономии

Ужин пройдет в ресторане “Гадаловъ”

Ведущий – Антон Ермолаев, сомелье (г. Новосибирск)

 

 

 

Подробнее
Записаться
2000
До начала курса
Продолжительность курса 19:00-21:30
Начало курса 02 февраля 2018
ВИННОЕ КАЗИНО
02 февраля 2018
«Винное Казино» - формат развлекательно-познавательного мероприятия. Это веселая игра и одновременно слепая дегустация.

Победить помогут знания о вине, богатый дегустационный опыт или... просто удача!

Неформальная обстановка, много вина, азарт, подарки и отличное настроение.

По правилам Винного Казино ведущий предлагает всем гостям предположить характеристики вина “вслепую”.

Участники может предположить - сорт винограда, страну происхождения, Старый или Новый Свет, была ли выдержка в дубе, год урожая.  Возможно сделать ставку только на один из вариантов, а можно и на несколько. 

Когда все ставки сделаны, ведущий “вскрывает” бутылку. Каждая фишка, оказавшаяся на своем месте удваивается, а все остальные отправляются в банк казино. 

Пройдет от 6 до 8 раундов, в результате которых мы выявим победителей!

Шанс есть у каждого!

Подробнее
Записаться
3100
До начала курса
Продолжительность курса
Начало курса 27 февраля 2018
Эногастрономический ужин
27 февраля 2018
Эногастрономический ужин согласно всем правилам очередности подачи и сочетания напитков и еды.
Подробнее
Записаться
3100
До начала курса
Продолжительность курса 19:00 - 21:30
Начало курса 20 марта 2018
Вино и еда. Эногастрономический ужин
20 марта 2018
Эногастрономический ужин согласно всем правилам очередности подачи и сочетания напитков и еды.

Как могут выиграть, раскрыться новыми красками и вино, и блюдо, если они подобраны друг к другу правильно 

Данный ужин будет являться наглядным и понятным уроком, где мы узнаем:

- основы сочетаний

- порядок подачи алкогольных напитков

- с чем сочетаются игристые, шампанские вина

- особенности национальной кухни в контрексте сочетания с напитками

- проверенные и устоявшиеся конкретные сочетания

- что такое принцип терруара в теории эногастрономии

- вино и десерты, шоколад, сопоставимы ли

Ужин пройдет в винном ресторане cогласно всем правилам очередности подачи и сочетания напитков и еды. 

Подробнее

Задать вопрос или отправить заявку