Вход в личный кабинет

(391) 272–58–72

Записаться

Курсы

Январь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Февраль 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Март 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Записаться
3100
До начала курса
Продолжительность курса 19:00-21:30
Начало курса 23 января 2018
"Русский Ужин"
23 января 2018
Тематический эногастрономический ужин согласно всем правилам очередности подачи и сочетания напитков и еды в русском стиле

Ужин января мы посвящаем российскому виноделию!

Мы подготовили для вас 4 эногастрономических сета (вино+блюдо), на примере которых мы расскажем о существующих на рынке производителях.

Как могут выиграть, раскрыться новыми красками и вино, и блюдо, если они подобраны друг к другу правильно 

Данный ужин будет являться наглядным и понятным уроком, где мы узнаем:

- основы сочетаний

- порядок подачи алкогольных напитков

- особенности национальной кухни в контрексте сочетания с напиткамм

- проверенные и устоявшиеся конкретные сочетания

- что такое принцип терруара в теории эногастрономии

Ужин пройдет в ресторане “Гадаловъ”

Ведущий – Антон Ермолаев, сомелье (г. Новосибирск)

 

 

 

Подробнее

Задать вопрос или отправить заявку